Овощехранилища под ключ

Перед аграрными производствами встает задача не только собрать урожай, но и сохранить его до поступления к потребителю. Поэтому на территории сельскохозяйственных предприятий возводят овощехранилища.

При этом необходимо решить ряд задач:

обеспечить оптимальные условия для хранения любых культур;
обеспечить защиту сельхозпродукции от неблагоприятного воздействия внешних условий;
осуществлять регулярный контроль за состоянием продукции;
возможность сортировки продукции;
обеспечить возможность удобной загрузки и отгрузки товара;
предусмотреть проведения дезинфекции помещения в короткие сроки;
обеспечить максимальную эффективность хранения.

При строительстве овощехранилищ под ключ все эти задачи учитываются на стадии проектирования.

Классификация

На сегодняшний день повсеместно используются два типа овощехранилищ:

бескаркасные ангары
быстровозводимые склады из металлоконструкций.

Рассмотрим каждый из них более подробно.

Бескаркасные ангары возводятся из прокатной листовой стали. Неоспоримым плюсом данных сооружений является невысокая стоимость и быстрые сроки строительства.

Однако они крайне неэффективны в процессе эксплуатации при использовании их в качестве постоянных, а не временных объектов хранения.

Во-первых, для поддержания оптимального температурного режима и микроклимата внутри, необходима установка системы утепления. Во-вторых, такие сооружения недолговечны. Поэтому в процессе их использования рентабельность существенно снижается, но для вариантов временного (сезонного) хранения – это самый оптимальный вариант.

Быстровозводимые склады монтируются на основе металлоконструкций и сэндвич-панелей.

Преимуществ строительства овощехранилищ данного типа много:

простой и быстрый монтаж
доступная стоимость
возможность утепления (и соответственно, использование в различных регионах РФ с любыми климатическими условиями)
высокая степень герметичности и максимальное обеспечение микроклимата, включая зональный
возможность оснащения любым оборудованием

Строительство овощехранилищ из металлоконструкций экономически выгодно в регионах с высокой стоимостью земли (например, Московская область), т.к. такие сооружения могут быть спроектированы любой высоты.

Данные объекты – мобильны. Их можно демонтировать или реконструировать в короткие сроки и без приостановки функционирования.

Если необходимо строительство зимнего овощехранилища, то вариант быстровозводимого здания является самым оптимальным.

Особенности складов для хранения сельскохозяйственной продукции

Сельскохозяйственная продукция имеет свои особенности и ее хранение сопряжено с определенными трудностями.

Товар скоропортящийся, поэтому необходимо обеспечивать правильные условия хранения (температурный режим, влажность и т.д.). Также нужно предусмотреть возможность постоянного контроля состояния продукции и ее сортировку.

Другой проблемой являются грызуны и птицы. Необходимо защитить товар от них, а также обеспечить возможность проведения качественной и быстрой дезинфекции помещения овощехранилища.